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--> 本頁主題: [转载]半佛仙人:真不理解西贝招惹罗永浩干嘛? 字體大小 寬屏顯示 只看樓主 最新點評 熱門評論 時間順序
睁眼看宇宙


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[转载]半佛仙人:真不理解西贝招惹罗永浩干嘛?







现在是凌晨,我躺在床上睡不着。

我现在充满了迷惑和不解,我翻来覆去像一个扭曲的鸡蛋卷在床上打滚。

为什么? 到底为什么?

西贝闲着没事儿招惹罗永浩老师干嘛?图啥?

事情是这样的。

首先,罗永浩老师发了个微博,做了一些抱怨。

就这事儿,按照罗老师日常的攻击力,这个甚至都不叫有力度。

叫爱抚。

甚至他的语言重点都不是西贝,是冲着预制菜去的,顺道带了一下西贝。

观点不仅不新,还很旧。

这对企业来说都称不上是个事儿,不理会就好了,类似的讨论也不是一年两年了,又不是食品安全卫生这种底线问题。

原本无事发生,结果今天,哦不对,昨天(11号),让人迷惑的事情发生了。

西贝的反应之大,像是被按了按钮一样。

我都看傻了。

图啥啊这是?

本来没事儿,现在事情可大了,罗老师开始对线了。

罗老师论创业水准是“行业冥灯”,但论对线水准那是旋风冲锋龙卷风。

上一个让他这么高兴的是空调之虎,再往前是某德国冰箱超人。

好啦,这回罗老师可高兴啦。

这件事情上,西贝唯一正确的策略就是不理会。

不仅是因为对手是罗老师,而是这件事情对餐饮企业来说是没必要讨论的。

因为讨论越大,对西贝品牌的冲击就越大。

虽然“预制”这个概念,本身大众还存在分歧。

但对一个客单价不便宜的餐饮企业来说,只要这件事情讨论起来,就坏了。

别管自己是还是不是,只要聊起来,就不是好事儿。

这时候讲行业标准也没用,因为预制的“法律概念”,和大众对预制的认知和期待,就不是一回事儿。

一开始,就不该聊。



即使抛开定义分歧,单从成本角度,西贝都很亏啊。

因为对罗老师来说,成本根本不高。

哪怕被告,说真的,论被告和赔钱经验,西贝还真不一定有罗老师资深,这个领域罗老师是真正的专业人士。

但西贝还得做生意呢。

一堆门店还要接待顾客呢。

这咋博弈啊?大家成本都不在一个量级。

这相当于俩人约架,但打架在你家打,你家里一堆宝贝古董。

这还打啥?

随便碰掉几个东西你赢了也输啦。

所以再说一遍,这时候唯一正确的操作是不理会。

当一个事情不好讨论,以及不论怎么讨论自己都亏的时候,唯一正确的就是不讨论。

剩下的交给下一个社会热点就好了,日子一样过,罗老师也急着赶下一班车。

你在路上骑摩托,你看到一个大卡车。

你居然想的是自己没错?还在那按喇叭呢?

这东西的水准大概是公关的幼儿园小班课。

但离奇的是,真的发生了,在成本如此不对称的情况下,成本更高的一方把事情点起来了,这你受得了嘛。

我就一围观的一思考都受不了,要么这会儿在床上睡不着呢。



尤其是,看到老板蹦出来聊预制菜的时候,我甚至笑出来,人在极度无语的时候真的会笑出来。

还在那聊预制菜定义呢。

这事情的根源是预制菜嘛?

根源的核心矛盾,根本不是怎么定义预制菜,也不是西贝用没用预制菜。

麦和肯这么多年谁不知道都是冻品,但大家都不觉得有啥问题,预制菜根本不是核心问题,谁没吃过预制菜。

这么多年西贝顶着骂声都过来了,已经说明了当前模式就是没有问题的,他们面对的客群已经认了。

根源的核心矛盾是什么?

是很多人觉得西贝这个价格有点不值。

甭管西贝是不是预制菜,他们并不关心,只是觉得贵,就希望看你倒霉。

就这么直接。

而这个问题是无解的。

因为贵和便宜的评价背后,是不同人的三观和对一个事情的估值标准是完全不同的,有人觉得西贝放心,有人觉得作为工作餐非常好,有人觉得作为儿童餐太划算了,就有人觉得这个价格不好看。

没有谁对谁错,他们都是对的,因为大家评估标准和钱包厚度就是不一样。

那对企业来说,就很难受啊。

找谁对线啊?

不可能赢一种情绪的。

就像对着天空丢石头一样,除了伤到自己没有任何意义。

对手表面上是罗老师,其实是一种“价值概念”。

尤其是就算不讨论概念,罗老师就足够让企业喝上好几壶了。



面对大家对价格的不满意,其他比较贵的牌子是怎么做的?

答案是,不对抗,也不跳出来。

态度都是不卑不亢,我们有自己的定价策略,你觉得贵你没错,或许是我们不适合您,期待有一天能和您有生意。

期待为您服务的那天。

所有有溢价的品牌,都是这么做的。

不讨论贵不贵,只说或许不合适。

甚至直接不回应,就好了。

但这时候跳出来把事情扩大,就太离奇了。

因为这个世界上觉得西贝价格不合适的人声量更大,不然奶茶之王不会是蜜雪冰城。

且更离奇的是,尽管罗老师本身的形象堪称魔幻,每次在舆论中都很难借到东风。

但在这个事情上,罗老师从预制菜定义到价格贵不贵这两点上,找到了最大公约数。

这就代表,很多人尽管对罗老师不感冒,日常也喜欢看罗老师笑话,甚至换个议题都得冲罗老师,但在这个事情上,是支持罗老师的。

他们不一定喜欢罗老师,但看西贝的价格不开心。

对罗老师来说,甚至都没打过那么美妙的顺风局。

关键是,这风,还是企业自己给加大的。

真的是,魔幻。





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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 09-13 15:50 樓主 引用 | 發表評論
王德福啊


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西北老板是个傻x
TOP Posted: 09-13 15:55 #1樓 引用 | 點評
心本消遥


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老罗牛逼,互联网吵架没输过的人


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    TOP Posted: 09-13 15:53 #1樓 引用 | 點評
    致龙803


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    闲得蛋疼
    TOP Posted: 09-13 15:55 #3樓 引用 | 點評
    机非基械非泄


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    西贝吃过几次 真的是贵


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      TOP Posted: 09-13 16:04 #4樓 引用 | 點評
      柒陆老司机


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      感谢分享,勿忘提肛
      TOP Posted: 09-13 16:04 #5樓 引用 | 點評
      wething007


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      所以说闷头挣黑钱就行了,非要跳出来说这钱挣的不黑,你说这不是没事找事嘛。


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        TOP Posted: 09-13 16:05 #6樓 引用 | 點評
        阳光HT


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        TOP Posted: 09-13 16:12 #7樓 引用 | 點評
        冰爽小麦啤


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        老罗好像互联网吵架没输过
        TOP Posted: 09-13 16:14 #8樓 引用 | 點評
        奶牛牛奶


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        真还传肯定牛逼
        TOP Posted: 09-13 16:18 #9樓 引用 | 點評
        luckin


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        TOP Posted: 09-13 16:20 #10樓 引用 | 點評
        kely


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        TOP Posted: 09-13 16:21 #11樓 引用 | 點評
        快慢机


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        儿童套餐用保质期24个月的西蓝花,也是没谁了,一岁的小孩吃着比自己还大的西蓝花,荤菜就不说了,你他妈素菜,周转率那么高,当天就能销售完的,还预制,太没品了吧,


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          TOP Posted: 09-13 16:40 #12樓 引用 | 點評
          夜歌雄霸


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          昨天的直播和多年前PK王自如    社会青年都该去看看老流氓都这么骂人的


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            TOP Posted: 09-13 16:41 #13樓 引用 | 點評
            伊洛河畔


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            TOP Posted: 09-13 16:43 #14樓 引用 | 點評
            我来呢


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            TOP Posted: 09-13 16:45 #15樓 引用 | 點評
            井上加井


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            大家抵制的是预制菜吗?大家抵制的是用现做来做噱头,背地里用预制菜!
            TOP Posted: 09-13 16:56 #16樓 引用 | 點評
            DIOR雕


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            今天刷视频呢,我就说啥西贝西贝啥的,原来是这样的。
            TOP Posted: 09-13 17:02 #17樓 引用 | 點評
            dingshiding


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            文章很中肯,给的对策也很到位,就是贾老板这些年有点飘了,有点太自以为是了
            TOP Posted: 09-13 17:08 #18樓 引用 | 點評
            hmcklgw


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            有点意思
            TOP Posted: 09-13 17:16 #19樓 引用 | 點評
            直直直


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            TOP Posted: 09-13 17:23 #20樓 引用 | 點評
            财判


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            TOP Posted: 09-13 17:24 #21樓 引用 | 點評
            夏大虾仁


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            本身就不干净,还不能接受别人的质疑?贾老板的确飘了
            TOP Posted: 09-13 17:35 #22樓 引用 | 點評
            这是个问题啊


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            发帖辛苦
            TOP Posted: 09-13 17:49 #23樓 引用 | 點評
            沉睡的木玛


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            TOP Posted: 09-13 17:49 #24樓 引用 | 點評

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