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炉中火神


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中国乳业的四次技术升级

秦晖曾经讲过中国乳业的四次技术升级。
第一次升级是往牛奶里掺水,但是这种奶明显就稀了,不用喝,倒的时候就能看出来。
第二次升级是往牛奶里掺米汤,这样牛奶就稠了,看不出来,但是米汤只有淀粉,可以测氮含量知道掺了多少假。
第三次升级是往牛奶里掺尿素,尿素里有氮,所以就测不出来了,但是尿素有个缺点,就是受热会分解产生氨气,煮起来有点臭就知道掺假了。
第四次升级就是我们熟知的大名鼎鼎的三聚氰胺了,克服了前三次的技术不足,直到吃出大头娃娃⁺和肾病才被爆出来。






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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 07-10 20:47 發表評論
奈何桥上


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很好,跟养牲口一样
TOP Posted: 07-10 20:48 #1樓 引用 | 點評
胜英


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遥遥领先的技术革命
TOP Posted: 07-10 20:57 #2樓 引用 | 點評
王小东晓东


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谢谢分享
TOP Posted: 07-10 21:01 #3樓 引用 | 點評
夜歌雄霸


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饲料是吧
TOP Posted: 07-10 21:05 #4樓 引用 | 點評
舒服


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是往牛奶里面掺
还是往奶粉里面掺


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    TOP Posted: 07-10 21:08 #5樓 引用 | 點評
    斜阳晚照


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    感谢分享
    TOP Posted: 07-10 21:31 #6樓 引用 | 點評
    这是个问题啊


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    发帖辛苦
    TOP Posted: 07-10 21:45 #7樓 引用 | 點評
    沉睡的木玛


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    支持发帖
    TOP Posted: 07-10 21:45 #8樓 引用 | 點評
    鸭打鹅


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    谢谢分享
    TOP Posted: 07-10 21:45 #9樓 引用 | 點評
    村东闲人


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    每次的升级都是科技与狠活
    TOP Posted: 07-10 22:47 #10樓 引用 | 點評
    世态无良


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    现在有升级了吗
    TOP Posted: 07-10 23:33 #11樓 引用 | 點評
    硬中华


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    没查出来而已,现在更高科技了!


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      TOP Posted: 07-11 00:02 #12樓 引用 | 點評
      苏筱熙


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      谢谢分享
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      7

      TOP Posted: 07-11 01:27 #13樓 引用 | 點評
      北丁格尔


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      真正的图文无关
      一个乳业都看不到
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      TOP Posted: 07-11 02:22 #14樓 引用 | 點評
      吃喝玩乐


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      TOP Posted: 07-11 03:06 #15樓 引用 | 點評
      祝融峰


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      确定不是往三聚氰胺里添加奶粉?
      TOP Posted: 07-11 06:42 #16樓 引用 | 點評
      马勒逼船长


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      科技改变生活
      TOP Posted: 07-11 11:02 #17樓 引用 | 點評
      风寒爱存不存


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      TOP Posted: 07-11 11:35 #18樓 引用 | 點評
      Z大写


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      TOP Posted: 07-11 11:36 #19樓 引用 | 點評
      春花和秋月


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      TOP Posted: 07-11 12:30 #20樓 引用 | 點評
      ylxnrGR


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      TOP Posted: 07-11 15:51 #21樓 引用 | 點評
      yang7121


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      TOP Posted: 07-11 16:21 #22樓 引用 | 點評
      绚烂也许一时


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      造假升级
      TOP Posted: 07-11 16:32 #23樓 引用 | 點評
      厉尘澜


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      现在国内巴氏牛奶蛋白质含量这么高是添加了啥??有大佬出来科普一下吗??
      TOP Posted: 07-11 17:53 #24樓 引用 | 點評
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